SUMBER MAKANAN

BANGGA JADI PETANI

Satu artikel oleh Saiful Nang worth sharing, yg out of the box dan  berjaya menjentik otak saya. Saya share di bawah utk manfaat org banyak.

Sebuah pandangan intelek pemain industri yg bukan cakap kosong, yg mencabar minda dan memberi nafas baru pada realiti masakini. Mengajak kita utk go back to basic. Contohi negara2 maju, dgn ladang sumber makanan yg luas & efisyen. 

Kembalikan UPM menjadi univ pertanian malaysia. Ini blunder yg mudarat oleh PM-4 dulu di sebalik sgala visi lain beliau yg hebat2.

Malaysia ini kaya tanah. Contohi Thailand jika tak mahu pergi jauh. Sedarkan barisan pimpinan negara yg sudah lama lesu utk kembali memacu negara menjadi efisyen, kuat, & bermutu tinggi. 

Tabik spring utk Tn Saiful Nang yg berani beraksi di teritori pertanian yg mulia ini. Semoga menjadi pencetus yg signifikan, bara yg membara. Agar dunia pertanian dinobat menjadi industri penting negara.  

Start Small Think Big !! 

Insya-Allah.

***

KENAPA SAYA KELUAR DARI DUNIA CEO,  JADI PETANI LEPAS BALIK DARI SWITZERLAND?

Saya seorang yang geli dengan sampah dari kecil lagi. Suruh berdiri tengah panas 5 jam lebih baik dari kena tugas punggah sampah dapur dan bawa ke tong besar. Bau dia boleh buat muntah. 

Hari ini, hari-hari saya main sampah sisa dapur untuk dikitar menjadi kompos pertanian. Tukar sistem, asingkan sampah antara protein haiwan dengan sampah sisa tumbuhan dan sayuran. Ekosistem yang sempurna pasti tidak menghasilkan sampah buangan. Sisa protein haiwan diolah jadi makanan ternakan dan macam-macam lagi. Senang cakap, achievement unlocked untuk orang yang geli sampah.

Balik dari Swiss trip RareTV, saya rasa dah sampai masa untuk saya main tanah semula. Dulu dibesarkan di Felda memang main tanah. Kemudian masuk dunia universiti dan jadi pensyarah kemudiannya sebelum menjadi usahawan yang didendangkan. Jauh dah dari tanah. 

Mengembara ke hampir separuh dunia selama ini buka mata saya. Negara maju biasanya meletakkan pertanian sebagai industri utama. Bukannya tanaman komoditi mahupun barangan elektronik. Saya akan cerita dalam perenggan-perenggan seterusnya kenapa.

Semasa saya di Switzerland, 1 perkara terjadi serentak. Pertama, harga barangan di Malaysia melonjak sampai ada yang berkali-kali ganda. Kedua, seorang rakyat Malaysia yang pernah bekerja dalam sektor mewah oil & gas keluar dari kemewahan itu dan bertani di sebuah kampung Gruyere Switzerland. Tak besar tapaknya, bermula dari kira-kira 2-3 ribu kaki persegi sekarang sudah menjadi beberapa ekar. 

Hidup beliau makan apa yang ditanam dan sekampung itu juga makan sayuran yang beliau tanam secara organik. Hidup bukan mewah tapi kalau beli kereta boleh lah beli tunai, dan pendapatan tahunan melebih CHF100k juga. Tapi beliau sekeluarga tak risau currency nak jatuh atau nak melambung. Mereka tahu, ikut celah manapun, mereka tak akan lapar. 

Di Malaysia pula ketika itu harga barang mendadak naik. Kartel ayam melambungkan harga ayam dengan cara menyekat stok dalam pasaran. Bila barang tak ada, harga pun melambung tinggi. Orang tengah yang kaya tapi peladang dapat harga sama. Solusi bijaksanasini kerajaan ialah mengimport ayam. Bijak tak? 

Nanti dulu. Saya explain lagi untuk kita sama fikir...

Dalam dunia hari ini, kita tak boleh nak salahkan kerajaan seolah-olah kuasa merubah tidak ada di tangan kita sendiri. *Kita tak boleh ubah kerajaan, maka kita ubah diri sendiri dahulu.*

Flashback sikit beberapa tahun sudah di Kementerian Pertanian, bila saya bertanya kepada seorang pegawai tingginya dalam sebuah majlis berbuka puasa. Kebetulan saya salah seorang jemputan diraikan ketika itu, berpeluang duduk sama semeja dengan pembuat dasar dalam kementerian.

Soalan saya, 

*“Negeri Pahang hampir sama besar dengan Netherland tapi bagaimana Malaysia masih import makanan dari luar negara dan Netherland siap jadi pengeksport ke-2 terbesar dunia dalam pertanian?”*

Jawapan bijaksanasini ketika itu yang saya terima ialah “Saiful Nang, beli lagi murah dari tanam sendiri… baik kita beli”.

Kemudian saya kembali fokus pada makanan saya yang lazat-lazat yang saya percaya sebahagiannya juga diimport dari luar negara. Sehinggalah majlis berakhir dan kami bersalaman berpamitan. Ketika itu saya rasa saya perlu cakap apa yang saya perlu cakap...

“Datuk, fikir semula…dalam perang, bila semua negara taknak jual makanan pada kita, adakah rakyat Malaysia cukup dengan minum susu getah dan makan kelapa sawit?”

Ini bukan soal makanan sahaja tapi keselamatan negara. Jika disekat makanan yang kita beli dari orang, jet pejuang canggih macam mana pun akan kalah kalau rakyat dengan pilot-pilot jet tu pun tak makan.

Cerita itu berlalu begitu sahaja. Saya cuma seorang warga negara biasa tanpa kuasa, pangkat dan gelaran profesor atau doktor. Pandangan itu jadi sepi sahaja. Bila harga bawang naik berganda pun, apa pilihan kita ada? Ikut sahaja, beli sahaja kerana kita tiada pilihan yang banyak. 

Balik dari Switzerland saya ke Turki. Pada ketika Turki Lira jatuh dibuli oleh kewangan dunia. Terakhir saya ke Turki sebelum itu bila 1 Lira bersamaan RM1. Tapi bulan lepas saya di sana, 1 lira bersamaan 30 sen Malaysia sahaja. Tetapi hairan, selamba sahaja mereka ubahnilai harga dalam sektor pelancongan dari 1 lira jadi 3 lira. Kita terpaksa bayar juga. Tapi rakyat mereka masih cukup makan kerana Turki sebuah negara yang layak angkuh dengan dunia kerana tidak kisah jika berlaku embargo sekalipun. Mereka cukup makan dan minum dari apa yang ditanam dalam negara sendiri. Bila Qatar dikenakan sekatan ekonomi, Turki bangkit dengan berani untuk mencukupkan keperluan Qatar. Bukan sekadar makanan, banyak teknologi juga dikeluarkan di Turki datang dari Turki sendiri. 

Bijak tak jika kita masih bergantung pada makanan import?

Kita bukan Singapura yang tiada tanah untuk pertanian dan penternakan. Tanah besar-besar kita bagi mudah pada sejenis bangsa untuk tanam musang king yang kita export ke luar negara dan bukan digunakan untuk pertanian makanan yang mencukupkan apa yang kita perlu. 

Masa di Switzerland, saya bertanya dengan orang di sana, jika mereka makan apa yang mereka tanam dan ternak, apa jadi kalau mereka mahu makanan laut? Switzerland mana ada laut. 

Selamba dijawab “Kita ajar anak-anak kita makan apa yang kita hasilkan, yang mana kita tiada penghasilan kita tak ajarkan anak-anak makan”. Soal mereka nak makan di restoran itu lain cerita tapi kalau berperang pun, anak-anak mereka tak mati kelaparan tak dapat makan Norwegian Salmon ataupun ikan siakap. 

Balik ke Malaysia, saya mula terfikir. Ini masanya. Syarikat-syarikat yang saya terajui juga sudah sampai masa telah ada pengganti-pengganti yang boleh memangku jawatan CEO. Ini masanya, saya serahkan pemanduan kepada generasi muda dan saya sarung boot kuning dan topi mengkuang. Kita main tanah. 

Buat duit juta-juta pakai tali leher dan berkereta Mercedes tapi masih beli buah dari China yang gunakan racun perosak secara tak terpantau, tak ada gunanya. Kita nak makan buah dan sayuran untuk jadi sihat, rupanya lagi cepat kena cancer. Maka, berbaloi untuk pilih masanya, meletakkan kualiti hidup dengan pertanian. 

Lahan kami pun ada banyak belum diusahakan. Sekarang ramai Melayu jual tanah murah-murah atau pajak tanah pada Bangla dan Indonesia yang rajin mengusahakan. Anak tuan tanah selesa bertali leher dengan gaji RM3000 miskin bandar sedangkan Abah ada tanah 10 ekar yang anak tak minat usahakan akhirnya dipajak dek Bangla.

Why not ini masanya. Kenapa tidak sekarang? Kenapa mahu tunggu lagi ke depan. Healthcare sebenar kita ialah MAKANAN YANG KITA MAKAN. Ataupun, beli insuran yang boleh cover kemoterapi kita nanti. 

Tak semua orang boleh buat begini, tapi saya yakin kita semua boleh mulakan walaupun di balkoni rumah flat. Nenek atuk kita dulu, hisap rokok bersambung sambung tapi hidup sampai 100 tahun lebih. Bila nak makan dia petik pucuk manis, daun geti, ulam raja, cekur, lengkuas semua keliling rumah. Pagi keluar memancing, dapat 2-3 ekor limbat dah cukup makan sehari dua. Sekali sekala cucu balik baru dibelikan ayam dari pasar. Itupun sebab cucu sudah tidak betah makan ayam kampung. Kalau ikut atuk nenek, ayam kampung tu juga yang dimasak. 

Hari ini, RPWP dah mulakan langkah ini semenjak selepas PKP1 dahulu. Masanya untuk kita bina masa hadapan agro. Bukan untuk kaya kalau jadi petani, tapi untuk sihat dan gembira bila kita makan apa yang kita tanam dan apa yang kita ternak. Sampah makanan kita pun dikembalikan dalam kitaran makanan yang berimbang ekosistemnya. 

Biarlah comot, dari CEO pakai kemeja dengan cufflink, jadi petani comot bergelumang najis lembu dan sampah yang mahu dikompos. Hidup kena gembira. Status sosial bagaimana?

Ada apa dengan status sosial? 

Bila kita kaya pun orang cakap “alaa…tu semua eksyen jer lebih”

Bila kita tak tunjuk kaya “Dah nak lingkup lah tu…”

So, buat apa nak hidup untuk persepsi orang lain. Kita hidup dalam dunia yang kita sendiri gembira. 

Kita bukan orang miskin yang terpaksa bertani. Tapi kita orang yang memilih untuk bertani. 

Kenapa?

Untuk tingkatkan kualiti hidup dalam ekosistem yang seimbang untuk alam dan untuk manusia.

Sebenarnya saya cerita apa ni?

Inilah FOOD SECURITY, Inilah namanya EKOSISTEM.

Seruan kepada yang dalam kerajaan dan memimpin kerajaan. Paculah pertanian sekurang-kurangnya untuk mencukupkan keperluan makanan kita dalam negara. Kita ni orang Malaysia, satu lauk sampai 20 bahan tak macam orang Eropah, satu lauk bahannya cuma garam, blackpepper dan rosemerry pun dah cukup. 

Sekalipun kita ada 19 pencakar langit macam Burj Khalifa tapi tetap kira negara miskin jika kita sendiri tak mampu sediakan makanan sendiri. Kalau susah nak faham, bayangkan sebuah rumahtangga yang ada dapur dan petisejuk juga tanah besar tapi bila nak makan semua call Grab Food. 

Soal moral, bini kau tak pandai masak ke Leman?

Soal kesihatan, kau percaya sangat apa orang masukkan dalam makanan?

Jadi suami, takkan kau nak jawab “Beli lagi murah dari masak sendiri”.

Selebihnya, cuba kau fikir sendiri apa aku nak cakap.... Gitu…

Sebagai pengembara, ada satu matawang yang tidak pernah dan tidak akan jatuh. Kau simpan USD pun USD jatuh. Kau simpan emas pun boleh menyusut, kau simpan hartanah pun boleh burst. Kau ada bitcoin pun dia boleh flop. Satu matawang yang tak mungkin akan jatuh harga ialah MAKANAN. 

*Dulu arwah emak selalu pesan, belajar rajin-rajin nanti kerja senang tak jadi petani susah macam mak ayah. Hari ini, saya dah buat semuanya. Belajar rajin-rajin sudah, kerja sampai jadi orang senang juga sudah dan sekarang saya nak jadi petani yang tak susah pula.*

Dengan itu, saya bangga…SAYA SEORANG PETANI. Post ini halal dikongsikan.

SAIFUL NANG

Petani ~ bekas CEO Syarikat.

(Syarikat semua hidup cergas lagi, walaupun CEO jadi petani).

***

Inilah yang MAQIB cuba ajukan dan didikan rakyat Melayu sejak 2012 lagi.

@@@